Kawa Arabika Etiopia Yirgacheffe
Region: Yirgacheffe
Metoda obróbki: na mokro
Wysokość upraw: 2000 m.n.p.m.
Do XIX wieku w Etiopii – ojczyźnie kawy – zbierano owoce dziko rosnących drzew, nawet obecnie większość zbiorów pochodzi jeszcze z naturalnego środowiska. Ziarna Yirgachffe jest średniej wielkości, za to smak i zapach jest szczególnie wyrazisty, a jednocześnie naturalny z nutą owoców, cytryn i pomarańczy. Bardzo dobrze zrównoważona o niedużej mocy i niskiej kwaskowatości z długo utrzymującym się posmakiem. Wyjątkowo trudna do zdobycia kawa, jedna z najlepszych w Etiopii, uprawiana w okolicach miasta Yirgacheffe.
Anonimowo (zweryfikowany) –
Polecam
Pieści podniebienie
Ilona –
Przepyszna, aromatyczna, esencjonalna! Daje wiele przyjemności.. Pachnie tak, że chce się więcej! Uwielbiam rozpoczynać z nią dzień?
Dorota –
Pyszna i aromatyczna kawa! Bardzo mi posmakowała z uwagi na niską kwaskowatość 🙂