Kawa Indie Malabar

Kawa Arabika Indie Malabar to wyjątkowa odmiana kawy, która przechodzi proces “monsunowania”, nadając jej niepowtarzalny smak i aromat. Ten proces wyróżnia tę kawę pod względem doznań smakowych i charakterystyki aromatycznej.

Uprawiana w malowniczym stanie Karnataka na wysokościach od 1000 do 1800 m n.p.m., korzystając z korzystnych warunków klimatycznych regionu. Ziarna kawy dojrzewają i nabierają swoich wyjątkowych cech w temperaturze między 20°C a 35°C, przy wilgotności powietrza od 65% do 100%.

Proces zbioru ziaren odbywa się ręcznie, co gwarantuje wysoką jakość i staranną selekcję ziaren. Po zebraniu, pracownicy pakują ziarna w pergaminowe worki, gotowe do transportu na wybrzeże Malabar, gdzie rozpoczyna się etap przetwarzania.

Kawa jest wystawiana na warunki monsunowe wybrzeża Malabar, takie jak wilgotne powietrze i silne wiatry. Ziarna przechowuje się w otwartych pojemnikach, aby miały kontakt z wilgotnym powietrzem, nadając im wyjątkowe cechy smakowe.

W wyniku monsunowania, ziarna nabierają delikatnej kwasowości i wyjątkowej głębi smaku. Ten proces dodaje im również wyrazistą nutę orzeźwiającej kofeiny, co sprawia, że ta kawa doskonale nadaje się na popołudniową rozkosz. Jej aromatyczny profil i wyjątkowy smak z pewnością umilą Twój dzień i dostarczy niezapomnianych doznań kawowych.

Kawa z tego regionu jest doceniana za swoją unikalność i uznawana za prawdziwą perełkę. Jej wyjątkowy proces przetwarzania i charakterystyczne cechy smakowe sprawiają, że to napój, który zachwyca miłośników kawy poszukujących czegoś wyjątkowego.

Jeśli pragniesz odkryć fascynujący świat świat kawowych doznań, kawa “monsunowana” z wybrzeża Malabar to doskonały wybór. Przekonaj się o magii tej kawy, która zaprowadzi Cię w podróż pełną intensywnych aromatów i wyjątkowych smaków.