Kawa Gwatemala SBH EKO
Kawa Gwatemala SBH EKO to wyjątkowy, ekologicznie uprawiany gatunek kawy, pochodzący z górzystych regionów Gwatemali, gdzie warunki klimatyczne oraz wulkaniczne gleby sprzyjają produkcji jednych z najlepszych ziaren kawy na świecie. Skrót SBH (Strictly Hard Bean) oznacza, że ziarna tej kawy dojrzewają na dużych wysokościach, zazwyczaj powyżej 1350 metrów nad poziomem morza. Takie warunki powodują, że kawowce rozwijają się wolniej, co sprzyja produkcji twardszych, bardziej skoncentrowanych ziaren o wyjątkowej intensywności smaku i aromatu.
Uprawiana w sposób ekologiczny kawa Gwatemala SBH EKO nie korzysta z chemicznych środków ochrony roślin ani sztucznych nawozów, co czyni ją produktem w pełni naturalnym i przyjaznym dla środowiska. Procesy te są zgodne z zasadami zrównoważonego rolnictwa, które nie tylko chroni lokalną florę i faunę, ale również wspiera lokalne społeczności rolników, zapewniając im godziwe wynagrodzenie i bezpieczne warunki pracy. Ekologiczne metody uprawy mają również pozytywny wpływ na sam smak kawy, pozwalając zachować pełnię jej naturalnych walorów smakowych.
W smaku kawa Gwatemala SBH EKO wyróżnia się złożonym i bogatym profilem. W pierwszym kontakcie można wyczuć wyraźne nuty czekolady i karmelu, które dodają kawie głębi i słodyczy. Towarzyszą im subtelne akcenty owocowe, które nadają filiżance delikatnej świeżości i naturalnej kwasowości, często kojarzonej z cytrusami lub jagodami. Kawa ma pełne body, co sprawia, że jest ona gładka i przyjemna na podniebieniu, a jednocześnie oferuje wyrazisty, trwały finisz. Dzięki swojej zbalansowanej kwasowości kawa ta doskonale nadaje się do różnych metod parzenia, takich jak espresso, drip, chemex czy aeropress.
Kawa ta jest znana ze swojej intensywnej aromatyczności, którą można porównać do bukietu kwiatowego, z nutami przypraw i słodkich owoców. Dzięki wyjątkowym warunkom uprawy na żyznych, wulkanicznych glebach regionu, kawa ta posiada naturalną kompleksowość smaku, która zadowoli najbardziej wymagających koneserów. Każda filiżanka kawy Gwatemala SBH EKO to podróż przez bogactwo smaków i aromatów, które są charakterystyczne dla najwyższej jakości ziaren z Gwatemali.
Ekologiczny charakter tej kawy nie tylko wpływa na jej smak, ale również sprawia, że jest to produkt przyjazny środowisku i wspierający zrównoważony rozwój. Wybierając kawę Gwatemala SBH EKO, konsumenci mają pewność, że ich wybór pomaga chronić naturalne zasoby oraz wspierać drobnych rolników w Gwatemali, którzy z pasją i dbałością dbają o swoje plantacje. Kawa ta jest często produktem fair trade, co gwarantuje, że plantatorzy otrzymują uczciwą zapłatę za swoją pracę, a produkcja jest zgodna z etycznymi standardami.
Podsumowując, Gwatemala SBH EKO to kawa, która łączy w sobie wyjątkową intensywność smaku, zrównoważoną kwasowość oraz pełne body z ekologiczną i etyczną produkcją. Jej bogaty profil smakowy z nutami czekolady, karmelu i owoców sprawia, że jest idealnym wyborem dla miłośników kawy, którzy cenią zarówno wyjątkowy smak, jak i odpowiedzialność społeczną i środowiskową. Idealna do delektowania się w różnych metodach parzenia, kawa ta zapewnia niepowtarzalne doznania w każdej filiżance.
Kraj pochodzenia: Gwatemala
Region: Atitlan, Antigua
Wysokość upraw: 1350-1700 m n.p.m.
Metoda obróbki: na mokro
Gatunek: 100% Arabika
Stopień wypalenia: średni
Intensywność smaku: średnia
Kwasowość: niska
Profil smakowy: nuty cytrusów, karmelu, cynamonu
Data palenia: nie starsza niż 6 dni od zamówienia
Odkryj naszą wyjątkową kolekcję kaw z różnych zakątków świata, kliknij tutaj.