Świeżo Wypalana Kawa
31,25 zł – 125,00 zł
Rośnie na wysokości pomiędzy 1200 – 1350 m. n.p.m. Gospodarstwa należą do drobnych producentów z mniej niż dwoma hektarami ziemi. Peru HB jest uprawiana w zacienionych miejscach, na dużych wysokościach, w celu wytworzenia gęstszego i bardziej złożonego w smaku ziarna, dzięki powolnemu procesowi dojrzewania. Plantacje utrzymywane z pełnym zachowaniem zrównoważonych praktyk rolniczych i naturalnych nawozów, praktycznie bez użycia maszyn.
Kraj pochodzenia: Peru
Region: Chanchamayo
Wysokość upraw: 1200 – 1350 m. n.p.m.
Metoda obróbki: na mokro
Stopień wypalenia: średni
Intensywność smaku: średnia
Kwasowość: niska
Profil smakowy: nuty orzechowo-czekoladowe, karmel
Data palenia: nie starsza niż 3 dni od zamówienia
Termin realizacji zamówienia: 1-2 dni robocze
